유산균 실검 이야기

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‘김치 유산균’, 종류에 따라 특성도 달라.

‘김치 유산균’, 종류에 따라 특성도 달라

[한국영농신문=이광조 기자] 농촌진흥청(청장 라승용)은 김치의 다양한 유산균 `종`은 물론 `아종` 수준까지 특성을 밝히는 정량 분석 기술을 개발했다. 또, 김치 유래...

한국영농신문

[MIK 2018] 락토메이슨, 모든 연령층 아우르는 '프로바이오틱스 유...

컨퍼런스&네트워킹(MIK 2018 Conference&Networking Party)'에서 프로바이오틱스 유산균 원료 및 제품을 공개해 해외 바이어들에게 높은 인기를 얻었다. 락토메이슨의 인기...

에이빙

건강식품도 '밀레니얼 세대' 공략..모델 마케팅 차별화

유머 코드를 가미해 젊은 층의 관심을 유발하는 브랜드도 눈길을 끈다. 일동제약은 유산균 건강기능식품 ‘지큐랩’의 광고모델로 배우 마동석을 발탁, 코믹한 콘셉트의...

데일리안

[3분 과학]'유산균 덩어리' 김치, 찌개로 끓여도 효과 있을까

김치는 ‘유산균 덩어리’라 몸에 좋다고들 하는데, 그럼 김치를 찌개로 끓여 먹어도 효과가 있을까. 섭씨 100도의 온도로 끓이면 균이 다 죽어버리지 않을까. 정답은...

중앙일보

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